Cena griega: Gyros de pollo con Pan Pita y Tzatziki, Spanakopita y Ensalada Horiatiki

Hey everyone, it is me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, Cena griega: Gyros de pollo con Pan Pita y Tzatziki, Spanakopita y Ensalada Horiatiki. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Cena griega: Gyros de pollo con Pan Pita y Tzatziki, Spanakopita y Ensalada Horiatiki is one of the most favored of recent trending foods on earth. It's appreciated by millions every day. It's easy, it's quick, it tastes yummy. They're nice and they look wonderful. Cena griega: Gyros de pollo con Pan Pita y Tzatziki, Spanakopita y Ensalada Horiatiki is something that I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Cena griega: Gyros de pollo con Pan Pita y Tzatziki, Spanakopita y Ensalada Horiatiki, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Cena griega: Gyros de pollo con Pan Pita y Tzatziki, Spanakopita y Ensalada Horiatiki delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Cena griega: Gyros de pollo con Pan Pita y Tzatziki, Spanakopita y Ensalada Horiatiki is min. 6 Comensales. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook Cena griega: Gyros de pollo con Pan Pita y Tzatziki, Spanakopita y Ensalada Horiatiki using 43 ingredients and 20 steps. Here is how you can achieve that.

Teníamos la idea de conocer Atenas, durante el próximo febrero, perdernos por su Acrópolis 🏛 y callejear por Plaka... pero, por ahora, es otro de nuestros planes postpuestos... Pero de Grecia, conocemos bien Creta, bueno, en realidad, un trocito de esa preciosa isla, la zona noreste y lo que esconde su superficie 🌊. Como no podía ser de otro modo, visitamos también, la ciudad de Knosos, donde Teseo mató al Minotauro del laberinto, y pudo salir, siguiendo de vuelta el hilo que mi homónima, le había dado.
La isla fue una absoluta sorpresa, quizás por no tener demasiadas referencias sobre ella, quizás por tener ese alma mediterránea... Encontramos una isla viva, colorida, actual y —cómo no— llena de historia 🏺... y gracias al taller de @Alfonso_López, pudimos volver a rememorar aquellos días, en los que saludábamos con un: Kaliméra, y nos metían prisa para bucear con un:
Éla, éla, éla!

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Cena griega: Gyros de pollo con Pan Pita y Tzatziki, Spanakopita y Ensalada Horiatiki:

1. PARA EL PAN DE PITA:
2. 500 g Harina de fuerza
3. 1 Sobre Levadura panadero
4. 300 ml Agua caliente
5. 30 ml Aceite de oliva virgen extra
6. 1/2 Cucharada Sal
7. 1/2 Cucharadita Azúcar
8. PARA GYROS PITA CON TZATZIKI:
9. Mezcla especies Gyros (en cucharadas): 9 Orégano+ 5 Albahaca + 4 Tomillo +2 Romero + 2 Pimentón dulce + 2 Cebolla en polvo + 1 Cilantro en polvo + 1 Comino en polvo +1 Cayena
10. 4 Pechugas pollo de corral cortada en tiras
11. 2 Yogures griegos naturales
12. 1 Lechuga
13. 2 Tomates
14. 1 Cebolla morada
15. 1 Pepino
16. 1 Diente Ajo
17. Menta fresca
18. Aceite de oliva virgen extra
19. Sal
20. Pimienta negra recién molida
21. PARA SPANAKOPITA (Pastel griego de espinacas y feta):
22. 1 Paquete masa filo
23. 2 Dientes Ajo
24. 2 Cebollas
25. 300 g Espinacas frescas
26. 200 g Queso feta
27. 50 g Pasas
28. 1 Huevo de corral
29. 1 Cucharada Eneldo
30. Sésamo tostado y negro
31. Aceite de oliva virgen extra
32. Sal
33. Pimienta negra recién molida
34. PARA LA ENSALADA HORIATIKI:
35. Aceitunas moradas (tipo Kalamata, o cualquier aceituna negra)
36. 1 Pepino pequeño
37. 1 Pimiento verde pequeño
38. 1 Cebolla morada
39. 15 Tomates cherry
40. 200 g Queso feta
41. 1 Cucharadita Orégano
42. Aceite de oliva virgen extra
43. Sal

Instructions to make to make Cena griega: Gyros de pollo con Pan Pita y Tzatziki, Spanakopita y Ensalada Horiatiki

1. PARA EL PAN DE PITA. En un bol, mezclamos el agua con la levadura y el azúcar. Con la ayuda de la espátula, mezclamos bien, y dejamos reposar 15 minutos. En otro bol, bastante más grande, mezclamos la harina con la sal, e incorporamos la mezcla del agua con levadura. Mezclamos bien, y agregamos el aceite. Integramos y amasamos con las manos durante 5 minutos.
2. Hacemos una bola, y lo tapamos con un paño, hasta que doble o triplique su tamaño —mínimo 2 horas—. Pasado ese tiempo, precalentamos el horno a 250°C, dividimos la masa en 8 partes, hacemos bolitas y con ayuda de un rodillo, las estiramos.
3. Nosotros tuvimos que hacer 2 horneadas, con 4 panes cada vez. Los pusimos sobre papel de horno a media altura y con calor arriba y abajo, sobre unos 10 minutos —el propio pan dice cuando sacarlo, al dorarse—Una vez hechos, los cubrimos con un paño húmedo.
4. PARA LOS GYROS PITA CON TZATZIKI. Para adobar el pollo ponemos en un bol 2 cucharadas de la mezcla por cada medio kilo de carne cortada en tiras delgadas (de unos 6 cm) con un buen chorreón de aceite de oliva y una cucharada de sal. Removemos bien, y lo guardamos en un tupper, en la nevera, de un día para otro.
5. Ponemos un poco de aceite en una sartén y salteamos el pollo adobado.
6. Y cortamos un poco de tomate, lechuga, pimiento y cebolla morada, para el acompañamiento.
7. PARA LA SALSA TZATZIKI. Pelamos el pepino, lo cortamos por la mitad y con ayuda de una cuchara, le quitamos las semillas. Lo rallamos y lo colamos, estrujándolo con las manos, para quitarle todo el agua.
8. Picamos las hojas de menta. Y en un cuenco añadimos los yogures, el diente de ajo prensado.
9. Integramos todo y reservamos en nevera.
10. Lista esta primera parte!
11. PARA EL SPANAKOPITA (Pastel griego de espinacas y feta). Picamos la cebolla y prensamos los ajos. Sofreímos todo con un chorrito de aceite hasta que la cebolla esté transparente. Añadimos los espinacas, y mezclamos y cuando se reduzca de volumen, reservamos.
12. Cuando la mezcla se haya templado, agregamos el huevo, las pasas, el eneldo, la sal y la pimienta. Desmenúzamos —con las manos— el queso feta, y lo incorporamos. Mezclamos bien para integrar.
13. Como el paquete de masa filo, tenía 10 láminas, dividimos la mezcla en 5 partes iguales y reservamos.
14. Para hacer los rulos, usaremos, cada vez, 2 láminas juntas de masa filo, para que no se rompa y tenga una mayor consistencia. Con 2 láminas juntas en la zona de trabajo, y con un pincel de silicona, pincelamos con aceite la lámina. Y colocamos una tira de relleno de espinacas con feta, dejando libre los bordes. Enrollamos formando un rulo sobre sí mismo, y hacemos una espiral.
15. Lo colocamos sobre el centro de la bandeja de horno, que previamente tendrá papel de horno pincelado de aceite.
16. Continuamos haciendo el resto de rulos, y lo colocamos a continuación del anterior, para así, ampliar la espiral. Para terminar, pincelamos la superficie del pastel con aceite y espolvoreamos los dos tipos de sésamo.
17. Con el horno precalentado a 180ºC, a media altura, en unos 35 minutos, estará listo.
18. PARA LA ENSALADA HORIATIKI. Cortamos el pepino en rodajas finas, el pimiento en tiras delgadas, la cebolla en juliana
    y los cherry por la mitad. Mezclamos todo en una ensaladera pequeña, y añadimos el queso feta cortado en cubos, las aceitunas kalamata, el orégano, un poco de sal y un buen chorro de aceite de oliva virgen.
19. Ya tenemos la perfecta cena griega lista. ❤️🇬🇷❤️
20. A disfrutar!

As your experience and also confidence grows, you will certainly find that you have more all-natural control over your diet and also adjust your diet plan to your individual tastes over time. Whether you want to offer a dish that makes use of less or more ingredients or is a little basically spicy, you can make basic changes to accomplish this goal. To put it simply, start making your dishes on schedule. As for fundamental cooking skills for newbies you don't need to discover them but only if you grasp some easy cooking techniques.

This isn't a total guide to fast and also easy lunch dishes but its good food for thought. With any luck this will get your creative juices moving so you can prepare tasty dishes for your family members without doing a lot of heavy meals on your journey.

So that's going to wrap it up with this special food Recipe of Quick Cena griega: Gyros de pollo con Pan Pita y Tzatziki, Spanakopita y Ensalada Horiatiki. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!